原巷口连锁机构( Yuan Xiang Kou chain sector)是一家传承于1821年的百年老店,其招牌菜---原巷口鲨鱼丸,系陈氏祖先陈望鉪(1792-1869)老先生毕生经验调制出绝密配方,已绵延七代传到鼓浪屿陈毅伟先生手中,至今已有186年的历史.
从十九世纪初西方列强开埠厦门鼓浪屿开设”万国领事馆”开始到如今,陈家老铺及其传人依赖长达百年积累的良好口碑,到今天已经成为”鼓浪屿第一汤”、”四大名小吃” ,成为鼓浪屿旅游食品品牌的代表者之一。
凭借陈氏家族散布海外族人多年经营,目前,“陈氏巷口鱼丸 ”已经开遍泰国、马来西亚、印度尼西亚、新家坡等地闽南语系华人聚居的地方,其绝佳口味和传世盛名已经深深打动了新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国及欧洲、北美地区的美食家们.
二、项目核心优势:
·百年老店、七代传承、百年口碑,美食文化底蕴深厚;
·百年家族相传独门配方,百年老汤口味绝佳,鲨鱼鱼丸肉质鲜美雪白,丸制弹性、劲道十足,视觉与味觉的双重享受,百余年来令国内、国际无数食客们趋之若鹜;
·百年开店经验,百年来在国内、 国外火爆的生意锻炼了一支专家级、国际化、敬业的管理团队,拥有先进的管理经验和创新的发展谋略;
·开店模式独特,操作简便;投资可大可小,便于执行标准规范化和连锁化管理。